[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
. P) H1 w, Q9 F& h- K" Y: t青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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3 n* F6 K0 X5 J9 K0 ^( E$ W9 @公仔箱論壇調味:     
' S' c4 I- P' n8 m3 T$ h4 ?; m紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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& s: x% j+ W" I0 E* W( {3 l公仔箱論壇公仔箱論壇* k/ Q; G: S( @- ^6 a
做法:     
5 k/ O) \  a  L8 F; y4 ^% U3 m/ p- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
9 O8 ~6 Q& Q% r& G6 t$ S! q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 r( O: R1 v$ t
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! s5 X. f  o7 H7 E( r
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, [3 f- q- C( S: i* v5 E' W; V& n

8 r5 T8 C, }  x+ y1 U1 J! u4 G) Otvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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+ T' {" r. V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。