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[中式食譜] 泰式蝦球


; I+ t- X2 @; E$ C材料:     
) e% \' O/ o9 W1 v7 q2 v8 d$ jos.tvboxnow.com青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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9 I: u5 u: g3 y' Z& L6 r7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ _1 X+ l& ~/ E  d$ ]9 W1 c! ^
調味:     公仔箱論壇# W! N# e5 o8 P+ y
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m( {5 C$ |- a: ]1 A/ V- ~: j
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! |; Y, |$ n( _; e. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ K& i5 n, G  }- t; t$ ?1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。os.tvboxnow.com% U2 [& ?" x! G8 D

5 f  w4 `" J, d2 _0 m' \/ ]% I& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
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. D5 n4 w; q+ ~: `+ h$ [, Bos.tvboxnow.com4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。9 ~# z$ [6 |" B% z& P6 y
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