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材料:
* i6 ^, u {3 m ]公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
7 D, c( C. _+ Z) o. }6 U' @5 vos.tvboxnow.com紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 v: Y1 ]& P# X1 w% S
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做法: 1 e! t3 E. k, a8 v% E
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。os.tvboxnow.com3 [7 A$ L6 p7 U4 W" w7 F" h* A/ X
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇: l: V- s7 p" P
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb( x- T$ Z% u$ {4 S8 [8 {# o* P
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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