! }) I. d% e d; R: d. j- f$ _公仔箱論壇材料:
5 [: Z0 L7 [" w& ?) m) htvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
" n8 p7 H( C0 g0 P# \* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb c8 O% |% f' {! {9 |; _$ u
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙os.tvboxnow.com7 t5 a& q9 O* ] w* \( d) b
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做法: os.tvboxnow.com K& [6 ]4 W' L3 r0 m
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。9 k9 }. \8 \0 Y4 Q* L
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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7 _! E4 A- N: `0 d! C9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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