[中式食譜] 喇沙雞

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+ a0 x" ~3 H+ i; t3 \6 @# W公仔箱論壇材料:     0 c# u+ P6 @7 v. i8 i
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）tvb now,tvbnow,bttvb7 \* e) o3 Y" H  t) m

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$ b/ |2 u9 P6 F. C" L3 stvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： ) R. a$ N3 K. y  d8 r5 @
紅咖哩醬1湯匙半 3 f" z# }. C# h! \; o) n. \0 J

( Q& B, z; h6 m8 Q) d7 R' w3 h1 ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ y) i+ m  `* l9 s* @( T
醃料（雞扒）：
' ?# J% {" E" P# R公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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, G6 x/ U+ J5 `" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 Z2 N, O$ t& E8 j2 Y
做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇3 K( U( ~4 U* E6 k0 U+ u: n( X: u

+ E5 s' I0 f* g* g0 k) @os.tvboxnow.com2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。+ y; ?, b5 ^' X9 b0 M3 a

+ x8 X, {5 i! b8 V公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) g! T% r' V6 p. c! ?
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 H; q0 b" I1 n4 f

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