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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" Q0 V( l1 e3 Y* i# X( q2 x
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
$ Q: ?* L! j- ~6 P6 R8 K生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
F! N4 B+ P- a" p7 j4 x公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: os.tvboxnow.com' V* O( W: l" N& _ \5 C, L
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。2 a2 \. K! q! r
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。os.tvboxnow.com$ b4 \0 p3 a+ R% _& [; l
" A1 \* G9 S. j/ c ]0 R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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