材料:
/ R4 \2 _' a2 u& J! B) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克(浸發)、薑適量、蔥適量、清雞湯(煨魚肚)1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條(切段)、銀芽50克、蛋3至4隻(拌勻)、芫茜少許公仔箱論壇. b8 r# H" N' h8 s1 \
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) E1 I/ e* F- d3 A+ bos.tvboxnow.com調味調味料(蛋): % K& G# c3 F. e! w9 A2 K( [# t
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙(用2茶匙水拌勻)
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 L8 j7 o, b: j8 P, a) ]
1. 魚肚切小件,用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味,取出濾乾水分,撲上薄薄生粉;用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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5 ^& l) T N3 c5 D! U2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋與調味料拌勻,其他配料切好。& y' u7 h; U A- ~/ @! J
. K1 v% y5 j# N' f9 ~ Y3 @公仔箱論壇3. 銀芽先爆炒至半熟,取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% _0 O0 W* f2 A# f2 n2 J1 d
5 `" w& F' O4 p公仔箱論壇4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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5. 燒2至3湯匙油,蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟,可加些芫茜。
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