[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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" d; X: z4 B7 V6 B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 J: d1 t7 B% K. V/ J" n
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% k5 R7 W2 L

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 T+ D/ F( E; k& ?, E& }# m
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb* X* I6 Y: o# `  h

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- Z- b; ]. n& G/ y做法:     
; A, H8 G+ C3 f+ V7 _6 i' f8 n1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 a* [$ K' V- j+ Q& G% m

4 f3 m  ?% t$ i. I4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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9 o# P! l' ^4 P3 a4 J5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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) `+ N) G" m1 j% w- R, L0 _0 A  e( o6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。os.tvboxnow.com- J4 S4 J; F& ?! a1 K

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