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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


" r! }" Y! d$ q% U& q) D' u3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 r- Z! o5 w% y7 a' Y蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇; m$ z: f) ^: ^% I8 M) B. y2 c
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( z$ X9 n) o$ ]- U$ [% v# Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     % {& a0 X$ h: D: n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許公仔箱論壇0 j' A$ b8 f1 ]  M5 I
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, @: W* B7 N& ?+ h3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:     ! M$ ?$ H9 w! A3 R
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 l5 ~9 `. e$ \9 p/ _

- d( }. c# y, J0 J! Cos.tvboxnow.com2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。9 G/ ]5 {- X& a9 z" K
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 G9 ~% {+ H3 Q% L

8 {* l, n7 G' c5 |6 q% |# r& [4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
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