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材料:
0 h' n! _. a' v& c. T" X蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙os.tvboxnow.com+ V) u) h: I2 G$ _' L# V4 A
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調味:
4 a' ]7 q. R; T0 D, M# N; p- Fos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb) }: d2 q+ g4 ~- x
. {' s- L4 c2 ^8 j9 X4 H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 {8 S( s# V- F, f
做法: % I" C4 a# r+ j! n
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。6 L) W7 J# X" W, G U* V
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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, s& h2 |9 x: X0 Zos.tvboxnow.com4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 R; {* O5 r$ }1 ?
" N- {" N; h8 d2 p. gtvb now,tvbnow,bttvb5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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% u4 Q7 O7 g0 q+ ?6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& X& w( y4 Z1 y- e% _* D. B
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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