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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! ~/ |7 }3 g2 g2 _2 c( Z& {' |
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇7 N$ }# W' ~$ s" y
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調味:
- ]- u( h8 ~8 W( O. h6 K鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法: os.tvboxnow.com# `" U$ B: `2 G1 A' n
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。 U8 G* Q# L& d, A* a) {. V" b
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。7 B7 g" g, L% |! v
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。+ q1 S" H! q. `. k
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- P0 J8 ^& V% |
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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