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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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材料:     
. O* \; D, J+ X/ \tvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)os.tvboxnow.com0 ], V! N! }/ d0 }/ ^' n
公仔箱論壇1 U: Q9 R: y+ e( G3 c- f# Z3 v
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調味醃料: 公仔箱論壇+ k+ I1 X6 V1 S8 K3 m/ B, i
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 ) Y% ~9 n4 A3 z# U" \

, y: N) N7 g4 t5 B* u# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _% @2 h2 l$ D7 D& x9 X  H* x芡汁(一): 公仔箱論壇4 A, c6 ~7 e/ }
蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
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: [( i/ D+ v4 R* _' W" b8 |公仔箱論壇
/ W+ }% K% j" @/ o' o) H芡汁(二):
, v3 c8 n- U, f4 X6 E& v1 @tvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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* Z, g/ J1 H4 @* y; o% C2 |做法:     
4 F* u4 p& M& Y6 {+ e( j4 I6 t% b! [1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。
9 o; l5 I+ V/ r+ L& K. }0 x4 P4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n# x$ ]' s/ D7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。os.tvboxnow.com2 Y% i  ?3 y  Y- c  K1 h7 V& K! d

/ s9 D1 ]& {+ U- q- ~* Q: [6 e4 C3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。公仔箱論壇5 g/ \0 e: t) j$ d* F# {
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