9 e/ w8 d' f5 |! b* s# u l( I材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 d, t; a A' t5 R4 |/ \5 o
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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# O1 ~% t6 ~' m. u3 B調味醃料：
9 c4 [7 Z. j; l3 U# B: \鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" i( \- l4 w$ v3 j! E: i7 f, j
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芡汁（一）：
% I, C% Q9 ?# l' Z$ V# y. a. kos.tvboxnow.com蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）： 1 A& U& j3 l3 a4 t2 B! ?& o' r
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y( I8 m# E9 b2 x2 N) v
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: N: F! H/ t; K7 z% ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 M& |+ I- m- H0 N c# ~公仔箱論壇1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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6 _: x( M- }# \, Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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