( x" x) ?% e9 _8 a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 s& [# w2 y( j0 o4 k4 t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩連皮1件（6吋方形，約1斤重）、薑2厚片（略拍）、蔥1條（略拍）、花雕酒2湯匙、咸水草或棉繩4條（以滾水烚軟）、小棠菜數條（焯熟，伴碟用） 滷汁料： 薑4片（略拍）、蔥1條、花雕酒4湯匙、老抽3湯匙、生抽3湯匙、冰糖3至4湯匙、八角4粒、清水適量（蓋面）os.tvboxnow.com$ R7 Y& C9 w: O9 W& f
, C) F$ z7 d, V& eos.tvboxnow.com公仔箱論壇- a) o! E& g& v e; `% V ]
做法:
* F7 D9 a- ~5 a* q4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩去毛，洗淨。把五花腩切成4件方形小腩肉，以咸水草或棉繩紮好成形。os.tvboxnow.com) p; F& _- l5 @. _
" w9 b f* b( T1 G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾半鍋水，加入薑、蔥及花雕酒，放入五花腩件，煮5分鐘，取出備用。
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& m4 w' H4 D2 k$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香薑及蔥，注入花雕酒，再加入老抽、生抽、冰糖、八角、清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ g; z R* ?1 E; L2 ]. ^. q$ S
0 h& ^( o7 k1 I& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.把五花腩件放鍋內，滷汁要剛剛蓋過肉。滷汁翻滾後改以慢火，注入花雕酒，蓋上鍋蓋，燜約1小時至腍身，上碟。
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6 Z7 _( a& t! U7 T4 ktvb now,tvbnow,bttvb5.把汁煮至濃稠取出，與迷你東坡肉及小棠菜一起品嚐。' w; B/ v9 U; g' u* e8 k
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發表於 2015-2-16 04:05 AM
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