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材料:
1 T/ ]7 b7 J6 I# I1 f: ]tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
, }+ ?2 g5 |9 R- Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' @. l) w+ S. F1 s7 W% |
' u/ s/ k$ I" ^, B: M( S1 |os.tvboxnow.com調味醃料（雞肉）：
+ p/ S) N( ], c1 ]生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 f: V* S8 u; |- j8 L1 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: J9 J7 J9 r1 ^& c1 b1 O
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
! B: j! U5 f# Z/ ?" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* n7 ?6 n$ g$ J% R! j
1 N+ w. l# O5 Z% j7 I: z6 h9 q0 zos.tvboxnow.com4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: @* A/ B8 i* q/ H; ^% ?1 q% k
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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