材料:
7 h8 [3 }. S8 e1 b, uos.tvboxnow.com鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯os.tvboxnow.com6 s+ ^8 | I6 b
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調味醃料： 9 q1 { o3 W# f2 g) Q" q6 I0 T
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: }9 F1 {: X6 A1 b
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做法:
. P4 q: |& j0 y' Q0 Y- w+ [1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。+ R; ~$ Y( J" ]
3 G1 ^) O- Y9 ~# c& g2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。) p1 {3 z" Q$ j0 {' F
' O# Q" S5 O$ P+ Los.tvboxnow.com4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。4 P9 _7 A8 G/ D
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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