材料:
- N _* a' n, j9 N6 Z5 ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯1 b2 w/ s% w' C0 W8 }6 F+ l4 `
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& t, c8 E' A9 e$ h" d$ f3 x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇4 F: W, }) w2 _7 Y. C2 l
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙+ Q) @$ w% @& m4 L( z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 O: k }, ^, i7 E6 l" d9 |
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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+ o; S1 |! P% A) F: ]7 x" ros.tvboxnow.com4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。1 j* J- M$ p! V2 ?: b
0 x# C! W7 e' z) f8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) f1 V" }$ p5 x- v) u
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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