! y _: u( P7 D0 k. p) mos.tvboxnow.com材料:
' [/ S8 Z4 |4 h) A硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法: 公仔箱論壇) z+ \) X3 i7 J9 x
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。os.tvboxnow.com+ Q- H/ V3 u2 }, g" G! j a7 P
) H' I" }# K6 v# U* o+ Q0 ?2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。os.tvboxnow.com% H! B; u% P6 X" f& V8 k7 l
; a) n0 e) a0 v- L3 N公仔箱論壇3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。公仔箱論壇3 c$ |9 D4 b3 z! [& I( z
+ z& \9 X- J; u0 I, p4 m4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。os.tvboxnow.com# B* z, x4 v0 {4 q) ^* v
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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