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[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

材料:     
, o) _- u* T- o# X* |% ?臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻(浸透)、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、豆瓣醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W. b' A* j) u' {) ?+ u& _& L
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% }) H0 @5 D" B$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁:
3 i% B& Y$ v/ v# E# ~4 N公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com6 r3 e$ X2 m" ~* v* D
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條,然後備用。
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) i( ]/ {8 M4 z/ U8 q8 @' jos.tvboxnow.com2.將蝦乾沖淨後置碟,加入少許薑絲隔水蒸軟。os.tvboxnow.com) ~9 |5 o, ]. ~, w, n: a
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3.燒2至3湯匙油,將四季豆下鑊兜炒至軟身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 B0 {4 B+ V

/ n  i1 i9 y  j  r公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊,爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬,加入冬菇,蝦乾及臘腸炒合片刻,再加入四季豆一併炒透。% f, L3 b* x  R$ i3 E3 N
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5.加入芡汁調味及炒乾,即可上碟。5 m# U; M2 w/ q- Q0 h$ t

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