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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味: " z, r* b4 ^7 z: G/ p f
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）os.tvboxnow.com) l1 `7 \; N) q- ~
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% p) [& k+ p6 }5 i5 b4 \公仔箱論壇做法:
1 U) W% d9 a& \+ \ sos.tvboxnow.com1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇) S% g' Y: x7 K7 f; ~# x8 E4 m4 H
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡，即可上碟。) [ u% ` p" L9 r
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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