- ~; c( A( K6 j6 O! |公仔箱論壇材料:
8 y3 s( M$ R6 F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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做法: , f$ S( W) u2 i8 K8 p0 p1 {
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。+ N& F! D$ f6 M* D
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。os.tvboxnow.com4 s' y- S8 q' a# ]6 r" W
( @( M( A: i8 ^& @3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 O/ D$ H n( j
* u$ {( b2 C; D/ ?# y# @公仔箱論壇4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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