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材料:
9 _% P# I, a3 y% L- ?韓國白菜Kimchi300克(留2湯匙切碎)、娃娃菜2棵(開邊)、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: z7 D/ h& b! R) Y: x7 c
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調味醃料: 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙$ N; j2 q' X9 r; K5 ^7 l( N( k
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- ]: G6 v4 y5 j- A2 u9 H3 z+ Jos.tvboxnow.com做法:
9 i+ l; b9 Z$ Z6 i! |0 [公仔箱論壇1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻,分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi,搓成球形。
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- u/ K$ t. G4 r4 E3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1杯油落鑊,肉球均勻沾上生粉後,放熱油內煎炸至外層呈啡色,取出濾淨油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" {8 a, O/ c% Y
6 i2 n0 y! _" {3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜,排放在鑊上,注入清水至蓋面。將肉球放在菜面,合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘(視乎肉球厚度)至肉熟。
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+ m5 ?# J& n" \8 B" L4.用適量生粉水埋芡,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 k. ]" a$ F: j
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