0 q; ~' P# Y8 z9 m材料:
9 w" E# B1 p; T3 H" e$ t% P$ Fos.tvboxnow.com韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇) F3 \: |$ p% ^' K5 q2 y3 y- w4 v
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) e. ?# a* M0 ?- D/ G9 j% \! u2 k調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5 A9 f" t3 @# a& I. G7 X
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( D6 C% M3 w' A2 k; N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ @& c% e8 [: B6 J& g/ G1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 d8 X; g5 r4 K: C
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。& ^ t5 X: s) D3 {4 r/ C& }
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。( G. n+ j7 _8 j$ h
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ `- l$ v' d4 B6 r7 @% t
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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