材料:
9 j3 y6 Z$ J9 E- j5 X5 u. u/ F蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
' C% [# U' T2 g, w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 B4 j5 [$ H" O, Q1 G3 Z# M, D
- ^; Y. v" {2 u) y6 d調味醃料（蝦仁）：
( K- i5 X: R* z. T鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 q8 y$ s" I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i) b5 D- C5 u芡汁：
+ x3 s4 N, G$ f. e; \, t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
% s2 Z3 y$ Q4 w( H' t# O( {1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。os.tvboxnow.com' L$ P( S' G' ?% W. U
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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& k/ @0 T% @3 j6 T" M3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。7 j- j) F4 ~" f/ U S- E+ D! C
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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