[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 S6 x, N: X% d+ }: y$ e' o
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         - p7 v' |$ \# D9 B8 u+ q* Z
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙7 c- Q0 [3 [( g) p/ a
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做法:        
) Y0 P* @0 W9 W# Jos.tvboxnow.com1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。8 l/ F) k( {" n* @6 g
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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- ^/ s; \/ G( o4 S4 Xos.tvboxnow.com4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。