材料: ' c# N( S Y5 N- p, [- v
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯os.tvboxnow.com# S) z. c9 h) ~1 K6 j1 Q% {
6 ^" h- s# H; i) b l公仔箱論壇4 ^1 L, f4 T% o8 U+ m" [7 ]# |
調味醃料：
B' f1 `, K- V4 e/ I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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7 E! U/ L1 k2 `; ]os.tvboxnow.com汁料：
. h( U) k& b2 \( O. ?7 p9 H) Stvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! m# a7 x* X4 f6 S
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8 k$ d2 G& ~0 |8 f. ]' V! s做法:
4 O# N5 K& w3 F- pos.tvboxnow.com1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇5 a% y! s3 L4 n' N# a
: ]2 x5 Y2 S( r公仔箱論壇2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb/ o( N. J- L) Q& T! D; J( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- p; h$ Q# F6 z4 k
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。tvb now,tvbnow,bttvb( q/ M: E: v* ?" T3 Q9 y
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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