- r+ I! W/ y5 D8 w( ]$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" F! _4 B6 ]: O; j# O4 N' X材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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: s& _5 w$ t9 B2 } T公仔箱論壇材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）7 T8 s" B' b$ U1 Q7 s2 E" l
9 t( Q9 n# C" x; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 H' d7 N1 H$ ^7 j8 J6 t
調味醃料：
# D [) U9 Z0 A# n! A1 Q/ Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 9 t0 P! ^+ R9 w0 `+ J l: d1 H
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芡汁一：
+ L2 p7 C. T. E$ S公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 * m+ Y- ^+ a# E6 C
. ? m; r# Y0 w* A9 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁二：
" {$ t% A j A7 P/ |( z D2 t; tos.tvboxnow.com茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" ]4 O% t+ t
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9 |. }( y$ `- H6 }做法:
, ^) @5 \9 Z' a/ Y$ `1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇% ]9 U5 a7 x; o9 T! ^! x0 D
7 Z& k5 v; ^2 _, ] DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。公仔箱論壇( H! J# m5 f3 l# E5 M
5 [: d+ h2 n N3 c1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。公仔箱論壇" g6 }" U6 }/ o a# ~* X- e
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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