[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

nt1972

材料:     
: j0 w- K, d, j" C$ _; r. [os.tvboxnow.com新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
& z; w$ f4 N& Z. M5 y) Q
; b4 e( B3 i! ?/ k7 W: Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ {) I* j. m3 A. W0 L+ o
做法:     
/ p! J2 Y. B; r, \# I9 y, H3 [( `公仔箱論壇1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。/ k1 G: [+ g$ f: t

$ m6 [' O& T  m( {2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
# ^5 i, @1 T0 R; }# Z3 j4 ^* Mos.tvboxnow.com
! R2 N. Z  g' n/ j3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
' l  M% C' Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 D3 p  b9 X$ X8 K* B4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
3 \0 d  y. e7 i$ F3 q  {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。