[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     
& h% }6 e$ x( x7 {臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
8 V, R9 o1 Z6 x2 _$ p" Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 G6 O! {* U7 a  u
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1 o3 i% a. Y' X2 a  e做法:     os.tvboxnow.com8 q$ b& m( V2 h/ \
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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/ A# d' E% n; m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇. y9 ~' D* Q. [4 ?1 j! A6 F
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