【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& h: H1 X/ B% S6 U" T3 k
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 E: x: r3 ~6 Y. [' m. G
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7 b- E- a4 `7 C! e6 f8 ~$ `% {os.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇6 v D& K. N1 y0 }' M9 [/ U7 h0 ?
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
9 w. I3 I; [$ j- f9 Fos.tvboxnow.com蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
: v# q: Y- u! ltvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
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3 ]$ j0 t1 J- M1 Bos.tvboxnow.com白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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% t7 ]0 j4 |$ c* c- v蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" f2 e% Q+ x! {
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb* O0 z* |( g9 m: N
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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: k: s7 G- j# \6 r3 S9 zos.tvboxnow.com煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇1 @9 F" i9 b/ _& K& x/ V# `) r
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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