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材料:
- g8 F# T7 ?. F7 O0 btvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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7 f, J0 _/ ^' ^2 `. J" L& l6 L公仔箱論壇調味: , `# Y; D$ o" m: x! M* S
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許/ l Z" r9 A1 ^0 Q7 {7 n5 v5 ]: j
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做法: 3 d/ D( d4 X9 H: b
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb. n7 @5 \4 g* Q A3 X' p) S! t$ I
0 E0 ^+ A* a7 @3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。os.tvboxnow.com p0 l7 D `/ u6 p5 Y% q3 A
, [" d$ a! K+ I8 Q( X5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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