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[中式食譜] 腐皮雞卷


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4 @( v- B. j( p; u" T0 ?材料tvb now,tvbnow,bttvb! |( \. l" |' J! g2 f
材料A:
1 Y* \& @" V  x8 @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
. E- D# `: z; Q蔥末.....2大匙公仔箱論壇) J: l" [! H/ V' n4 L9 b
洋蔥末.....2大匙
, w$ [: Z! d# |6 T公仔箱論壇魚漿.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- a' J9 |7 x3 E( K. H
荸薺.....6個(切末)os.tvboxnow.com$ c. t) {' j+ u; c( N$ k
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材料B:公仔箱論壇- m1 D! g$ O( @6 Q* e
方形腐皮.....2張
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/ G5 i5 X& h$ c1 K2 v8 h; q" J- ios.tvboxnow.com材料C:# |2 K, B3 b7 {5 A& ^- T; F& z
麵粉.....1大匙2 e+ ?" y% ~4 a2 |
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: P# B, @7 W* m' n

* S( S$ s7 g+ o3 R$ l
4 H5 [0 q: o% [& etvb now,tvbnow,bttvb調味料! m3 s% n- }( Y
鹽.....1又1/2小匙
" e& D8 Q* i7 D8 ?) mos.tvboxnow.com糖.....1/2大匙
- `; j, W: U8 b: ]# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 J2 P. v+ r  Q! \
香油.....1/3大匙
# |, s) M0 A% N' n! t( I- L五香粉.....1/2小匙
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作法
( H8 G* ^1 j( p公仔箱論壇(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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6 c5 I% U# ^: G$ N' Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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8 A+ O" n0 }/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f- k% H3 \- H/ }9 _$ B8 W
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