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[西式食譜] 和風沙拉


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6 |" s' S* w" b; Pos.tvboxnow.com材料
% l4 T; u. Q, {8 H! W  e公仔箱論壇馬鈴薯.....1個
! L. H6 d- m* D( p/ }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個
& ^/ _) H! R2 V- g小黃瓜.....1條
* J$ K- g! c  t( |8 o% i* ]$ Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 _. J6 l: v) @7 F3 h! B
海藻.....適量公仔箱論壇+ j9 @7 V" |  {6 d; t
檸檬.....1/2個
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7 E# B5 B- w! i  e' G- X' Mos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* @  A1 \8 Y" v
1公仔箱論壇# ]7 b. @0 v6 A! t8 \6 H
橄欖油.....3大匙
% {9 S7 b( |+ Y6 D胡椒粉.....少許
% g! Z% V3 B3 ^( Uos.tvboxnow.com醋.....2大匙* X( M  J5 v7 ~( h5 x
砂糖.....1大匙1 h& k% t4 d# [6 T; |  S0 ^
鹽.....少許& |0 o# @  w1 ]* }' f  ]

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出汁.....3大匙公仔箱論壇9 n/ D' z6 E" }: S9 ?3 l. w
味醂.....1大匙
* x) N5 `( E) _黃芥末籽醬.....1小匙
! L; l4 D9 y) X- t! `) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ P1 H. v7 W- A+ x
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n/ c( \/ U( u( v6 ]
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。os.tvboxnow.com" B" X& s3 h7 X) y; R# H4 n5 s9 P
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3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。& [# t! {% q4 R. Q% v; a

0 o/ u) w$ \% ?; }  u4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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