材料: 1 B b5 G# l' d& }, Q d
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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# |, d7 a8 M4 @# I# D公仔箱論壇調味汁料：
/ x4 j1 Q2 _7 }9 _* b8 F: M. f0 T公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法: 5 @- Q# I( Q4 w" M# Y) J
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。公仔箱論壇: D- A# x" K2 `8 E3 _' I6 s
, y; Y: g0 s; e7 V' d0 P* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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2 o' ~7 C8 M, M" ^. J7 ]3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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( x; X7 ~& u m4 L( a4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ E+ O! d! A0 `% `
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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