材料:
j; d% A7 K3 i# A冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ k* D0 ?5 C' O9 l
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' { x. z" o( y
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本tvb now,tvbnow,bttvb" R6 m+ h/ D6 l& A4 {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ G! `1 P9 ~( L, x% h! K
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。& d4 d5 Y' J u7 T! d: x
+ a% ?8 I8 U# Y% }" m5 h9 K5 ]# `2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇- k, }; F3 o- }( D* t9 a8 C
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
1 I4 j7 |* T% g0 Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D6 o5 y( H, e% v4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。* Y; O/ s# Z: }. g; y
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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