材料:
4 x8 |) W4 V# N3 d5 x公仔箱論壇腐皮1塊、麵粉漿少許(黏口用)
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E: B" i5 B" N* l* ]3 w餡料:
, @! F6 H3 N, `) ~+ o公仔箱論壇免治豬肉100克(半肥瘦)、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯(切碎)、紅蘿蔔1/4杯(切碎)、蔥2湯匙(切碎)
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7 T+ D6 J1 L7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k0 n |* H: ~8 S公仔箱論壇調味:
- R# J* Q* D9 _3 Z公仔箱論壇五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
# R8 c* N( G" Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 |+ b% c4 [% \$ V
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o; M4 l; p! M. j4 J
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
8 W' M% M2 I& u1 f; Dos.tvboxnow.com1.將餡料所有材料拌勻,分成12份。
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6 u- C6 @, C5 l( z7 Eos.tvboxnow.com2.將腐皮剪去硬邊,再剪成12塊小方形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t H2 D) f. k* f! H
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3.每塊腐皮包入一份餡料,捲起並用麵粉漿埋口。公仔箱論壇- E' \. m4 p8 G; B+ @" t, S6 L* Z
) D6 [" i1 ^- W+ e5 S+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油,將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮,再放碟隔水蒸熟,取出備用。
0 Q8 f* o4 `8 k" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 d+ Y8 L# q3 M, J# R* @/ t( S. Z
5.燒半湯匙油落鑊,爆香薑蔥粒,注入芡汁煮滾,將腐皮卷回鑊兜勻,即可上碟。
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