材料
, N, C# r4 e- \+ `- B9 `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
/ m: l+ [ y* w& q/ p3 a- o+ W公仔箱論壇薯仔.....1個公仔箱論壇1 N1 Q1 a* P# }' J0 n f# b
紅蘿蔔.....1條
% K2 J4 K3 b% N" s: e公仔箱論壇洋蔥.....1-2個
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& d! [6 ^" L; G q, T2 H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ U' d0 _. n- q" R2 oKikkoman和風醬油.....適量
" f* Y2 J1 P6 f天津玫瑰露酒.....適量
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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: |+ e( k7 Q* y$ i/ |
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用) v: f/ \5 }2 \: ~* N+ x
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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, q$ R( K) P7 [1 h z. ]7 F: f3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味os.tvboxnow.com5 T5 E! }* k v ~; f& s o+ `
- V+ Z- n0 G0 R) R9 ios.tvboxnow.com4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽( Y3 p. ^! }+ j' A6 K
& Q% J7 ?, g8 y9 g( dtvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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) S! i$ A3 h S! Y7 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士
9 W" P- n" v' b' [$ o4 i- vkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。0 d9 _% E/ m7 t% R) w- \
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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