材料
9 I8 Y% X) k+ B4 ~- K! t+ M豬扒.....4件
0 r7 U+ ? c* Y( V( Q" `薯仔.....1個
; p' L7 w0 o+ |4 J- w) w8 i紅蘿蔔.....1條
) v0 Y! _2 ^8 p* D. e洋蔥.....1-2個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 F# g0 c- W" T7 `' }. ^4 t+ E g
Kikkoman和風醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" V9 w0 H; u- t# K6 [" Z
天津玫瑰露酒.....適量4 J; n A$ ~' s1 R% W) I& S0 v
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 n; W. r# E: u0 ]
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用os.tvboxnow.com/ v9 F* g: z, W: r: U
+ b) l- v' G6 J$ r0 x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 z O+ v# p" j- K+ }# F7 {( ~
" B5 h$ P6 O) l9 Oos.tvboxnow.com3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味 b, H/ h a3 u- Q: S
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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9 r4 w" h& R2 m* T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
( O0 e# i0 B A: e" S$ d6 ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C3 y& [3 |. u4 d' kos.tvboxnow.com6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽公仔箱論壇5 N- z- h0 ~2 q- }( R& i
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉tvb now,tvbnow,bttvb; Z& s) X- L0 X' D- ]
9 A' Q# b$ f+ S* \8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
% y m" l& T7 R# Y8 l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。$ b9 p0 `4 v3 ?8 J9 C
8 [, z0 t7 q1 s# Z0 L公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
0 o) F" p6 V. p4 F( S1 v6 u9 \1 aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ~+ D& {7 _6 A) i/ p
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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