[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
  R1 ?1 e( Q, d- b' y6 z2 c甜豬肉:2 j% R$ b9 h' n5 \4 ~! u
梅頭肉.....4兩(160克)切絲0 ~2 b+ Y- A1 c1 O5 H9 V; y. ?
椰糖.....1湯匙 os.tvboxnow.com1 Z4 c2 G& R2 P/ _
甜豉油.....2茶匙 " f9 T5 J* b' z* h# L0 Y9 W
魚露.....2湯匙 os.tvboxnow.com. o3 b6 E) y2 p" u1 T# p& i. x
水.....100毫升
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伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* x9 [. S; G
青瓜片
" v1 P  `( O" z  o/ e! I2 a公仔箱論壇指天椒碎
+ K5 k# R0 w  V" ?/ |  N/ Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆 青檸
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公仔箱論壇" c/ e7 u: z( G! i/ f+ F4 f$ n+ p5 P
炒飯:公仔箱論壇/ m7 c3 |. _+ A- Y3 e/ R
雞蛋.....1顆 (打散)
% d, m8 o# H# F) S& g. o* Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....300克
6 N0 ~  s3 R; P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦糕.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: j! D8 y$ P( `
暖水.....2湯匙
+ l+ V. ^; z% b7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)" t* n( ~8 y) ^9 }% r( c
生抽.....1湯匙
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/ B" E+ |  J. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! i$ l2 h/ R. I+ A3 Y; J
做法
: Z. H; O# t1 u! s, q" ~9 p公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。7 P# w' x/ S* V( c2 {  G- [

7 S* F; d5 T) b& a( `) f: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
! N& W0 |7 X. o; p) B( ^公仔箱論壇% z6 X4 E% j6 e* |* n1 M
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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/ d6 X' j. A* l& Y* w1 [5 y- M4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇2 A! [* G. g; N! A" v
os.tvboxnow.com, {' }: T) T( s/ A7 C
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。