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材料:
Q9 F4 ?# W" I6 L X* X雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
" z% ~4 V9 K* W. T7 J, Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 @2 {$ ^/ v- M: V! v$ u9 u
% E! M$ a0 M x0 W1 l0 r gos.tvboxnow.com調味醃料（雞件）： 9 y" m, a% Q% q* i" O% }
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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+ H, Z0 z' s' @0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 C1 |& Q9 I# i& e
做法:
; R7 @5 a* }+ U4 v9 ?% vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。% c3 z: K- W8 ~" ? D
$ e* }0 A1 W, ]8 ]' U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 ?" I; s) b' _% e J
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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' g1 Z0 t" O4 i! f$ a4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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