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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     
/ u3 N1 z4 ^! D+ Q公仔箱論壇海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許- T, r0 d* F% `6 x
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做法:     
# a) n6 i( ?5 Y5 t! d7 `公仔箱論壇1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。tvb now,tvbnow,bttvb# T# ^/ c3 T$ u. j+ k; K' _

7 s9 F+ p+ ?2 m5 Q7 T1 b3 I8 d2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
5 Y: F+ B7 f0 l4 e4 s( |3 b( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* F7 }! U. \& [& Z( `$ k- R
3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 ~: P5 z- l

- y% E. @3 J) i% q! I4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( _0 }; E+ o9 G
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