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[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

材料:     
3 [! k8 n% V+ k; ?$ `4 o0 m- P3 Stvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙os.tvboxnow.com2 a: z+ S, @. e: w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 d  h7 ?% v& X$ p# ?) y
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調味:     
* t, M* X( `9 P; s2 o9 L* p5 X公仔箱論壇醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 8 B; {+ n, e( F

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蘸汁: 公仔箱論壇+ I4 M  `0 H+ Y+ F3 K+ Y( R
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: @4 J: A) O! H
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 x8 y4 D- @$ [- z& x; j
1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。
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. b. C' B) ^+ q, x( e( o' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。os.tvboxnow.com7 u+ ?6 v8 E" G" R% x+ K7 P
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3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇+ t5 ^) d/ t6 q
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