材料:
1 g4 |+ r) L1 G; @免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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# d: }, C) j# d0 rtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 t1 |& j; ~! Y0 M" S
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
* z& m4 O8 Q/ I) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 v; Q+ }1 R% [1 @% }蘸汁：
5 u( h/ C( @2 g- i6 a J, n( D泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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( Z- A f3 @2 B" n1 A, `tvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com" H. o' c' O) j; g: |
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb% B" ?4 G8 q; @* O! D
2 m1 ?9 `; J$ u; x公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。- X* a/ }- S0 D' H) W
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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