材料:
5 s% }( f @' l8 i( @% j z2 N& h2 ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
5 m; h9 Z+ h$ T7 K4 ?os.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 _& D: H6 e1 w: p7 z
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 ^5 w5 ?- c4 Y/ p/ {2 U2 s" k
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇* f2 W7 l( s$ L% f: {
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" n; |7 }3 X G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' o. e; f- {/ y" T3 W1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇! O( Q( R6 K% N
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇) b0 {& L/ s: I5 Z6 x, f
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。os.tvboxnow.com& R4 m8 {! Z$ I& \4 o9 v; ?, K
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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