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[中式食譜] 乾燒蒸子排

材料tvb now,tvbnow,bttvb# \! f+ t& E! `+ S/ b4 m
排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ h4 r. n* \1 C; M& i/ z* e
蔥花.....20公克
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os.tvboxnow.com1 l3 N* l1 B" a+ s, E3 v* [
調味料, N+ ?: L9 j$ f7 v1 n- u- b
乾燒醬.....4大匙os.tvboxnow.com) R, z8 [9 B1 w- v
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1 f) n8 A# ]. d* s7 x2 C
醃料
) r& ^6 B) d1 Z+ M0 k5 T公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
: S7 B8 z5 c, h  L7 G# Q( |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2小匙
' |2 ?! v" O7 B- r2 V8 ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 G% F7 X8 ^0 n4 o+ {
米酒.....1大匙2 E7 y. S! m! X  ~4 `1 @' T
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u. A( m& e: k# F, K+ J* p! X# b
  V5 d& g1 A- X1 f
作法
3 {" x3 r0 |) f; ^. E2 ~公仔箱論壇1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。+ d' [0 }! J7 S3 a
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。$ c6 {3 P3 {1 Y

5 H2 v+ S6 i* h1 d$ W8 c4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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+ r3 p+ p, k- p0 O; d6 L4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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