材料: os.tvboxnow.com+ D; K6 m. e" H% m6 \: y7 r3 x
腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb; T- z. S/ _ ?% E; g+ B0 e6 E
白米.....2杯
0 Z! T5 G$ O3 J- z z公仔箱論壇水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb# b! z2 D( l) Y6 I% j. L
辣椒絲.....隨意
$ E: b8 C1 J! ?: k生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com( N# ~& J1 S, b, `( b
麻油.....適量
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腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 k- v4 b! G7 F% G6 b
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' c/ |& z6 h7 ]2 ^
老抽.....少許os.tvboxnow.com w+ Z- g6 U% H- Y. `
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 |2 R5 g$ h( a* O4 a# T
胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 F" S/ T/ M* N7 @7 K& v5 d& W
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做法. x$ G/ @' k% O: p7 Y1 ^1 d, ^6 U
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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5 z! s+ I2 L+ E* p( V: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將白米洗淨
/ N& y* W, s* V' Y6 ~9 s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `5 L/ z9 o' x2 O& G. O" \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb `) N) l& m) H/ z
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* K" { d9 {3 V% F6 d
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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