材料: os.tvboxnow.com4 z% c6 L* \" z, x7 V( [
腩排.....450g
, L, d% e' i" n; V/ @6 W+ ios.tvboxnow.com白米.....2杯 7 w7 L+ { L T% Q6 F3 B
水.....約1.5杯& U" ?1 r3 g' m" p& I% h
辣椒絲.....隨意
* B' d0 R' O3 D z% Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com. ]' f9 M* J3 `" P) v5 \' O& [; {
麻油.....適量
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腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" }/ o, H/ q6 s
生抽.....一湯匙 os.tvboxnow.com% W, Y3 v! b* H% @1 ?
老抽.....少許公仔箱論壇 v' _4 Q/ K/ Z* O: \7 y
糖.....一茶匙
& n& e& |4 f2 J* q0 J% D+ R公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. B0 L U4 L8 J# M
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做法os.tvboxnow.com! \7 ] `- X! ~* @+ H- r" Z
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 h. s* N: s% n6 Y
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份- g0 m, K s2 }
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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