[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: os.tvboxnow.com8 L4 R* D, T( m- p- c9 z' h, t5 i
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙7 |% C' w8 j, Y6 Y# w# N% ^; ?
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9 f, C" `' x& M" B% }tvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! N3 C; @/ n! h
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a( j  B, z0 ^6 a) _
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb& C! i8 J8 @7 t! ~5 E
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 Y- S4 @% s6 A' n3 a; w

( |) N8 l+ Z8 r! x$ p7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# o1 \8 u' I, f, b9 r% K3 p; @) a
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 `9 S7 e  H) y4 F$ N% v/ B
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。