[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         0 W  P2 r& }( H: [) |0 [0 p, p) T, }
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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1 X. I- f: \# {; u: M- N調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, V, x1 Q. k$ o, r0 F$ R+ C% r
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com, [% E) f4 U' ^
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做法:        
' W* R1 L: e% R9 L5 yos.tvboxnow.com1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。公仔箱論壇( v" n& k7 R; m1 l: E4 z( H
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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8 i$ K& L4 T4 Z$ {" w8 O" ios.tvboxnow.com4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。