[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
& o7 G8 g, g. e% K( x. L/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 z; c1 X2 L" z- z6 T( z4 y# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 Q$ q9 k& M% `- n+ v7 N% |
調味:        
% p1 J; [8 F8 i! }' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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; c! v' m1 z* b做法:         os.tvboxnow.com$ s" t) D; Y) Y1 e* Q% O
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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; c6 S1 j% u3 M4 z# M7 i公仔箱論壇2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。' _. x: n0 ]3 W+ K" K5 I; j

8 l5 n* |& J- R5 o& `# U+ {) L7 Z4 uos.tvboxnow.com4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。