[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
" b3 A6 I4 Q* i- D4 K4 A龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯公仔箱論壇2 L3 @/ a. T: r0 h3 z  E

) T% q: A3 B6 Q0 M9 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:         os.tvboxnow.com. l5 p8 \2 c% S! `! u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 d- G, @# d& Y

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- ^& A8 i, H  y; [3 h( u8 {os.tvboxnow.com做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: v0 N) Y8 Q: Z+ [' K" I
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇; D4 \, v8 T; ?# z- c! w
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。3 ?3 {' W1 X9 C+ F$ Y
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, ~2 Z" ~, W' }" V
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。