[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
0 W0 P2 H$ ]- _, Q海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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" |" t7 s4 K4 ]: i6 C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F4 ?$ O6 v, \( Qos.tvboxnow.com調味醃料：
. P1 d1 [4 O; R' B1 d5 ?! }  v: |! |os.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許4 j9 l/ d, F0 A! r
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& H9 k9 `" M0 s, tos.tvboxnow.com做法:        
1 J" ~/ b4 S  `  a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。4 N- Z8 k7 _* W8 Z

5 |$ U$ J  ^4 t' ?4 p4 A- o" M: Stvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。os.tvboxnow.com6 q! \2 l1 C* i4 s5 U7 _. C* J9 v
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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" o2 E9 V! a# r- H/ T% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。