材料; S" X4 R2 f3 M' v& S1 {7 @/ e
瑤柱 3粒
' D& z8 ^7 c+ U9 G* s) T- A冬菇（浸軟切粒） 4隻
! [$ N; r% q9 D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾（浸軟） 8隻
3 X& [0 m( m5 m公仔箱論壇乾裢（切片） 2粒
% I! A0 Y/ Z) ^) n; F4 O! E9 _臘腸 1條
! Z: X4 ~ p7 V8 d1 a% D7 ^! n+ `os.tvboxnow.com鴨遤腸 1條
2 X. F( ~7 z a金華火腿 1片
' f N( I" c" ]9 t7 y* `& g$ w: d [% Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯
3 d S9 p: P1 W8 A上湯 1杯
/ i& a# ?1 `; L5 [6 G8 l水 2杯公仔箱論壇5 q- o* g5 b& l( K' \* F7 u
瑤柱水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 J# Z. y* {8 Z2 r
生油 3湯匙
" X1 g5 i l9 s裢（切碎） 1粿
) B; Q. ]3 a+ {% n* e8 Otvb now,tvbnow,bttvb3 j" Q6 L! O H$ N0 \/ m! {- e7 c$ W
0 n- H2 e0 u2 z( y" D6 Atvb now,tvbnow,bttvb製法
1 B0 J& Q1 `* t9 H k( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb! P/ t5 A# i* d2 \8 \+ n
r+ p% f% u& `
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' Y' j9 _# ^ [# Y3 E
os.tvboxnow.com9 k/ s+ f( R$ s* v+ h, t) b& Q
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) Z* k N B% b/ J
os.tvboxnow.com2 j: Z2 R3 u$ `6 x6 p
4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
# T! v) |) u# C, w: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* R# Z x/ g4 J0 z7 B b
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
# k$ Q f* S; X( n' b1 vos.tvboxnow.com
) {4 h" {' j* s% \6 q
+ E5 C7 d$ z3 A7 |9 C+ oos.tvboxnow.com調味
+ ~" J g% Q% ^3 D公仔箱論壇豉油汁
+ E/ a+ c7 l1 q公仔箱論壇生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 