材料
8 t" r& m2 u8 O0 k: L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒1 q2 V5 _- ~7 D8 h6 u9 ^ K- [
冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇. | y. u' }4 W% h; ^
蝦乾（浸軟） 8隻
, {" V( K- ~. w+ F! ^乾裢（切片） 2粒
6 [& Q$ B: p5 y. G ?/ e臘腸 1條" b6 F! h( R: r0 M& n" M! [
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ p' D. |7 t. i* }. m& y6 t
金華火腿 1片
, S3 i4 ?( O! f( W1 G" k& ?公仔箱論壇糯米 4杯
. Z, }+ J9 H7 D. btvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯os.tvboxnow.com4 b3 f; x. I0 N% S% q3 u
水 2杯
) D4 J0 ^+ O, ]" dtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯3 f6 M; L9 h# A
生油 3湯匙; s: I/ n1 \3 ^! b2 Q5 x, }) D# k0 A
裢（切碎） 1粿
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) V' i. ]8 {, ^1 i1 E公仔箱論壇製法
0 B+ V4 q3 U% W* u; I7 g C! _- t1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
% {' b. [ i8 z( ]/ w% }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U" q* h( j& q1 s* o0 x2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。4 ?& E% u; f4 k G" w, L
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。7 N5 I( S6 D0 [) N) I$ X7 Q
2 V) E* n; y: C; P \8 w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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: ^# r4 b) J& _ e8 Z& i5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb G) I$ C9 U" V
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豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 {% g+ Q6 t
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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