材料
0 r1 Q% d* T3 z! I9 x, F/ l公仔箱論壇豬柳1條
. M/ \* ~$ v" K* Y6 E0 a/ I* z' u8 M公仔箱論壇蒜頭15粒tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 x7 G, I8 }" ]
麵粉2湯匙os.tvboxnow.com/ W# n2 X% u4 J- t3 o: |
馬爹利酒100毫升
5 X) ]! z R0 J' ]7 D- T: S雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 u8 q( H: g* ?$ C
& i- [! |! ]5 n製法公仔箱論壇" F1 E6 @7 A" R# c! a; a1 h2 ?
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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* I$ h8 M5 A0 c7 J+ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ A a, g9 a% M, q& Q
" u" u) e1 G% v/ R- E; r+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5 ^& k& j& t1 c7 l' ~5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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- \# {! j7 N: _# Q) I" a" I8 ^, J. ftvb now,tvbnow,bttvb調味% e: W4 v* W, S
百里香1茶匙公仔箱論壇3 `) z! k6 \, r4 ~- S
鹽2茶匙
# z2 h+ ^7 R6 ]黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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