材料
; o7 ] u4 |# F4 Q公仔箱論壇豬柳1條tvb now,tvbnow,bttvb0 \; I+ o. }6 B* S, e `
蒜頭15粒+ B! G2 [1 D3 R" J: N) F
麵粉2湯匙
# Z1 ~; ]3 T7 Z: m( Atvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒100毫升
6 R: K$ R! u; a, v, i7 e7 q# E; F雞湯100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' M# H2 S2 \0 k! O9 e
9 t; K2 R* |) I( j/ K3 z& ftvb now,tvbnow,bttvb製法
$ M" G; ?1 k" j9 ^2 W3 X; r% q' B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。1 a: _$ q) o5 q1 {& z) y4 Y" ~
# q# w2 }/ v. L- X' {$ X; z8 j2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。' E6 L5 b4 `& v2 E
( N, K/ ^/ j Z; {; qos.tvboxnow.com5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。公仔箱論壇" N8 q% Q# \# N- {
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調味
. x) ~2 d' J1 \0 L+ zos.tvboxnow.com百里香1茶匙公仔箱論壇 V0 O4 P- q h, d* | e/ T+ a
鹽2茶匙
. i5 Q/ @. b5 }公仔箱論壇黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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