材料
* }" P$ p$ q- j0 e' C+ @, E( V公仔箱論壇筒蠔8隻
& c- Y# @/ E7 f _8 j3 S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
3 H0 d X* [, Vtvb now,tvbnow,bttvb裢2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x5 i$ h+ B2 X3 Q) n7 o: I
鹽及胡椒粉少許' }+ H" S; {. q" M- i! P
煙肉（切碎）2片6 H( X# D. M& h% V, P" N
紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( {; d/ |( ^6 S+ P( j* t- g
蒜蓉1茶匙
# U, l2 z- q$ H+ D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( G0 g& D1 G9 y" ?
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製法
. {4 W) D/ s' V8 K1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。os.tvboxnow.com2 r' L2 {" @* I% u$ q X
" [4 T: {" R3 {1 @( |tvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3 ~# i5 Y; |" e" F5 k: k& Stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。/ b+ A6 b o3 Y9 i
6 C0 k+ R3 A* f) Y" [! I4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。4 `1 j+ t( R) f! f7 _
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0 w' ~6 |. ]3 B0 c0 u+ X調味公仔箱論壇; w2 }7 l1 ^4 m4 H0 x8 R
麵粉1杯os.tvboxnow.com- f. _( \+ |+ F* q4 q8 j/ |( E, W
生粉4湯匙公仔箱論壇9 ~! Z" d, l+ A
發粉2茶匙4 L/ {; Y: l. H- r: i
鹽1/2茶匙
; P: a( `1 P, r) Wtvb now,tvbnow,bttvb水約1杯tvb now,tvbnow,bttvb* t: ]2 R }5 p& Z
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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