材料（1人份）：; k- f( ?: o1 d2 O
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗 A1 r9 }+ S7 y. N
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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7 e2 c$ _2 I5 b8 J' M* G1 X公仔箱論壇做法：
( x; e! E" N& J6 q( t4 U1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。8 j, P3 U) W" \- _: d3 D
) l; N; n! @4 o! X' n3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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2 q6 B* K3 H" F* I) x4 q, l, ~3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 O9 M; C1 I! Z
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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